آموزش پخت شیرینی چرخی قزوین + فیلم طرز تهیه درست کردن شیرینی چرخی قزوین

آموزش پخت شیرینی چرخی قزوین + فیلم

طرز تهیه درست کردن شیرینی چرخی قزوین

رصد امروز ،  با نزدیک شدن به ایام نوروز کم کم خانم های خانه به فکر خانه تکانی و تهیه شیرینی سنتی می افتند و چه خوب است با توجه به مقرون به صرفه بودن آن شیرینی را در منزل تهیه کنید که بوی خوش عطر شیرینی در خانه بپچید و بوی عید و بهار را با خود به همراه بیاورد.

یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و سنتی و مناسب برای نوروز شیرینی چرخی است که برای شهر قزوین است. البته از آنجایی که شیرینی چرخی خیلی معروف است و در اغلب شهرهای ایران درست می شود، این شیرینی را به شهرهای دیگر ایران مثل مشهد هم نسبت دادند. شیرینی چرخی بافت سبکی دارد و با طعم فوق العاده اش یکی از بهترین گزینه های شیرینی برای نوروز است.

مواد لازم :

  • روغن جامد ۱۲۵ گرم پودر
  • شکر ۷۵ گرم
  • زرده تخم مرغ ۱ عدد
  • پودر هل ۱ قاشق چایخوری
  • آرد سفید شیرینی پزی ۲۵۰
  • گرم بکینگ پودر ۱/۸ قاشق چایخوری
  • شیر ۳۷ میلی لیتر
  • پودر پسته برای تزئین

همه مواد هم دمای محیط باشند.

شیرینی چرخی

برای مشاهده تمامی دستورات ساده و سریع پخت شیرینی و کیک و نان اینجا را کلیک کنید.

نکات مهم پخت شیرینی چرخی

۱.یک ربع قبل فر رو روشن کنید تا گرم شود.

۲.برای تزیین روی شیرینی ها به جای پودر پسته از خرفه هم میتونین استفاده کنید.

۳.آرد برنج و پودر قند رو از حریر رد کنید.

۴.آرد سفید رو از الک رد کنید.

شیرینی چرخی

نظر دهید :

لطفاً دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید